Patanegra Molassana - Hamburger

Crescia Marchigiana con prosciutto crudo e bufala

Crescia Marchigiana,salsiccia ,patate ,maionese,lattuga.

Crescia Marchigiana con speck e Brie .

Crescia Marchiagiana con pulled pork,cipolla,salsa cheddar,maionese,lattuga e pomodoro.

Crescia Marchigiana,provola affumicata,spianata piccante,insalata,pomodori secchi.

Crescia Marchigiana con coppa alla bonarda,pecorino,rucola,pomodoro.

Crescia Marchigiana con Cotto 60 famiglia Branchi,stracchino,pomodoro e lattuga.

Crescia Marchigiana con scamorza,friarielli,salsiccia e pomodoro

Crescia Marchigiana,prosciutto crudo San Daniele,stracchino,zucchine grigliate.

Crescia Marchigiana con mortadella,stracciatella,pistacchio in granella.

Focaccia con cotto al tartufo

Pomodoro,fior di latte,carciofi saltati,salsiccia,pecorino e pepe.

Crema di datterino giallo,stracciatella,guanciale,nduja,basilico

Bufala in cottura,nduja,pancetta

Fior di latte,guanciale croccante,tuorlo in crema,pepe e pecorino.

Pane crescia Marchigiana,hamburger veg Beyond Meat,patè di olive,zucchine,pomodoro,lattuga.

Pane crescia Marchigiana,salsiccia veg,fagioli neri messicani ,Tabasco,pomodoro,lattuga

Pane crescia Marchigiana,hamb veg.Beyond Meat,pomodoro,sottiletta veg,maio veg,lattuga.

Pane crescia Marchigina,ham veg Beyond Meat,crema di zafferano,peperoni,carciofini.

Pane crescia Marchigiana,hamb veg Beyond Meat,sottiletta veg.Crema di fave,pom secchi

Pane crescia Marchigiana,salsiccia veg,peperoni,maionese veg,sottiletta veg,lattuga

Pane crescia Marchigiana,salsiccia veg,cipolla caramellata,sottiletta veg.

Pane crescia Marchigiana,hamb veg Beyond Meat,cipolla caramellata,sottiletta veg,pomodoro,lattuga.

Pane crescia Marchigiana,hamb veg.Beyond Meat,cipolla allo zafferano e senape,sottiletta veg,pomodoro,lattuga

Hamburger di manzo 180 gr,carciofi saltati,taleggio,pancetta.

Doppio hamburger di manzo 180g, doppio formaggio cheddar e maionese

Hamburger di manzo 180g con formaggio cheddar, lattuga, maionese e bacon croccante

Hamburger di manzo 180gr,mortadella,burrata,granella di pistacchio.

Hamburger di manzo 180g, salsa bravas, lattuga, pomodoro, scamorza affumicata e 'nduja

Doppio hamburger di manzo 180g, doppio formaggio cheddar, doppio bacon, lattuga e maionese

Hamburger di manzo 180g, uovo fritto, prosciutto cotto, eme souce e bacon

straccetti di pollo impanato, lattuga, bacon, cheddar, eme souce, (pepe,maionese,salsa teriyaki).

Hamburger di manzo 180g con formaggio cheddar e maionese

straccetti di pollo impanata, lattuga, pomodoro, cipolla rossa e salsa Emy fatta con maionese, ketchup, senape, Worcester shire e succo d’arancia

Hamburger di manzo, crema carbonara , bacon , scaglie di grana

Hamburger di manzo 180g, pomodoro, cipolla rossa, lattuga, maionese, ketchup e cheddar

Hamburger di manzo 180g, stracchino, cipolla caramellata, lattuga e salsa agli agrumi

, Hamburger di salsiccia,bacon,Brie,pomodoro,salsa BBQ

Straccetti di pollo impanato e fritto, insalata, pomodoro e maionese

Hamburger di manzo 180gr,stracchino,salsa bravas,lattuga,cipolla caramellata,speck,salsa BBQ

Fior di latte,provola affumicata,Zola,grana a scaglie.

Pomodoro, fior di latte, peperoni, funghi, carciofi, olive e salame piccante

Pomodoro, fior di latte,uovo, salsiccia e bacon

Pomodoro,fior di latte, acciughe del mar Cantabrico, capperi, olive taggiasche e origano

Pomodoro, fior di latte,melanzane grigliate, formaggio parmigiano grattugiato e foglie di basilico

pomodoro, olio all'aglio, origano e foglie di basilico

Fior di latte,scamorza affumicata,e speck

pomodoro e stracchino

Pomodoro, fior di latte,patatine stick e wurstel

stracchino, pomodorini, bresaola, rucola e grana a scaglie

Fior di latte, Stracchino, crema al tartufo nero e funghi champignon freschi

Pomodoro,fior di latte e prosciutto cotto alta qualità Levoni

Fior di latte, Stracchino, brie e speck

Pomodoro, fior di latte e funghi champignon

Pomodoro,coppa alla bonarda,stracciatella di burrata,nocciole e pepe

Base pizza,olio evo,sale e origano.

pomodoro, stracchino, pomodorini, gocce di pesto e foglie di basilico

panna e speck

pomodoro, mozzarella di bufala DOP Fattorie Garofalo e jamon Patanegra bellota in busta a parte

Pomodoro, fior di latte,peperoni al forno, salsiccia, wurstel e cipolla di Tropea

Pomodoro, fior di latte,acciughe del mar Cantabrico e origano

Pomodoro, fior di latte e prosciutto crudo San Daniele Levoni

doppio pomodoro, olio all'aglio, mozzarella di bufala DOP Fattorie Garofalo dopo cottura, origano e foglie di basilico

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto alta qualità Levoni, funghi champignon, olive taggiasche e carciofini

Fior di latte,Stracchino,speck d’anatra,scaglie di pecorino,sesamo nero

Pomodoro, fior di latte, 'nduja, spianata piccante, cipolla e origano

Fior di latte, Stracchino, mortadella Levoni alta qualità, crema e granella di pistacchio di Bronte

Pomodoro, fior di latte e spianata piccante calabrese

Pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi champignon e cipolla rossa di Tropea

Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni e cipolla rossa di Tropea

Pomodoro, fior di latte,scamorza affumicata e speck

Fior di latte,stracchino, salsiccia e cipolla rossa di Tropea

pomodoro e gorgonzola

Pomodoro, fior di latte e wurstel

Pomodoro, fior di latte e cipolla di Tropea

Stracchino e fior di latte

Pomodoro,fior di latte,bresaola,rucola,grana

Pomodoro, fior di latte e patatine stick

pomodoro, mozzarella di bufala intera dopo cottura, acciughe del mar Cantabrico, origano e olio all'aglio

Pomodoro, fior di latte e salame dolce toscano

Pomodoro,fior di latte e salsiccia

Stracchino, fior di latte,lardo di Patanegra, gherigli di noci e miele millefiori

Pomodoro, fior di latte e foglie di basilico

stracchino, prosciutto crudo di Parma, rucola e grana a scaglie

Fior di latte,friarielli,salsiccia e scamorza affumicata

Fior di latte,stracciatella,mortadella,crema di pistacchio,granella di pistacchio

crema d’olive taggiasche, stracciatella di burrata, cotto alta qualità, caramelle di ciliegino semi dry e basilico

Pomodoro, fior di latte,cipolla di Tropea, salsiccia, salame di cinghiale e pancetta

pomodoro e mozzarella bufala campana DOP Fattorie Garofalo

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto alta qualità Levoni e funghi champignon freschi

Pomodoro,bufala in cottura,spolverata di grana,basilico.

Fior di latte,stracchino, brie e gorgonzola

stracchino e pesto dopo cottura

stracchino

prosciutto cotto alta qualità Levoni e stracchino

stracchino, pomodoro, capperi, acciughe del mar Cantabrico, olive taggiasche e origano

Stracchino,patè di olive taggiasche e cotto alta qualità

stracchino e crema di tartufo bianco

Patè di olive Taggiasche , Culatello , Bufala , Pomodoro , Insalata

speck e brie

prosciutto cotto e stracchino

Prosciutto crudo, stracchino e rucola

Maiale sfilacciato,salsa verde,lattuga

panino con maiale sfilacciato, cipolla caramellata e salsa barbecue

Maiale sfilacciato,mela verde fresca,noci,salsa yoghurt

panino con maiale sfilacciato, maionese al lime, pomodoro e insalata

Panino con maiale sfilacciato,cipolla caramellata,nduja,pecorino.

panino con maiale sfilacciato, peperoni arrostiti, scamorza affumicata e salsa barbecue al miele

Tagliere con 10 tipi di formaggi selezionati,verdure croccanti,miele,marmellata,frutta secca,mostarda.

selezione di salumi e formaggi particolari

salumi e formaggi tradizionali

petto d'oca affumicato, speck di anatra, jamon iberico de bellota, lardo di Patanegra e prosciutto cotto di Mangalica

Culatello e gnocco fritto

jamon iberico de bellota

jamon iberico de bellota

Pasta corta al pesto

160g

200

160g

160g

200gr

160g

200gr

Verdure di stagione cotte al forno

bastoncini di panissa fritti

5 pezzi

Pannocchiette fritte aromatizzate

Patatine stick crunch,bacon croccante e salsa cheddar

patatine a bastoncino fritte

Patate a spicchi fritte, salsa bravas

Soufflé al cioccolato con cuore morbido

Sottile pasta fillo al cacao,ripiena di crema al cioccolato e pere a cubetti

Pasta frolla con crema pasticcera al profumo di limone con pinoli e mandorle

classico al caffè

Cheesecake alla fragola

Bevanda analcolica

Fanta Original Sleek 33 cl

COCA-COLA Original Taste PET 1,5 L

50cl

Coca-Cola Zero Zuccheri 1.5L

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

50cl

Birra blonde dalla schiuma persistente, dal colore intenso con note speziate,tra cui il pepe grazie anche all’ aggiunta del 10% di riso Vercellese

birra artigianale genovese

Apa ,note di caramello tostato profumo luppolo americano,note speziate,resina e pino.5,5%

Ipa ambrata,profumo agrumato,frutta gialla matura 6,0%

Belgian Ale rossa ramata,compatta e persistente,profumo floreale e di cereali tostati 6,5%

Monaco di Baviera 5,4%

Birra ipa con note fruttate e retrogusto amaro

Birra con carattere forte e deciso,con peperoncino

birra artigianale genovese

Irish Red Ale rossa,sentore di toffee,caramello,frutta secca.4,5%